魏老板

written by oneman233
2015-10-05

达州是个小地方,这里的大多数人都是土生土长,一辈子最远去过成都,对遥远的世界没什么印象。不过这也确实有历史因素,巴蜀向来是蛮夷之地,乱得很,外面的人怕里面,里面的人也乐得清闲,就这样一晃过了几千年。

我家附近有不少餐馆,但是火锅店居多。我不喜欢辣椒,也讨厌火锅店里面喧闹的环境,所以基本上没在外面解决过三餐,都是在家里煮点简单的东西。偶尔跟爸妈出去赴火锅宴,也是草草吃完走人,不多留一分钟。

但是就在上周的某一天中午,家里没菜了,父母也不在,不得已,我必须上街,不然就饿肚子。出门之前我还是蛮不情愿的,这种心情直到我走进了一家叫“魏林台式小吃”的店以后才消失。

其实找到那家店真是非常偶然的一件事。我住的小区前面有一家我偶尔去一两次的中餐馆,味道只能算凑合。但是那天我突然不想凑合了,抱着撞大运的心态,我转身往小区后门走。

后门在中午的时候人很少,又是放假,很多餐馆都关着门,“魏林台式小吃”却仍在营业。它就在大门对面,我一眼就看到了。一开始我挺不相信这个招牌的,习惯性地以为又是一个噱头。但是终究好奇心胜过了一切,毕竟在大巴山里,冠着台湾两个字的噱头都是很少的。我决定进去看看。

一进去,老板纯正的闽南普通话就让我吃了一惊,当时我第一反应就是捡到宝了。老板蛮亲切,给我拿了一张菜单。我点了一份咖喱鸡肉饭,十二块。味道真是好,让我感觉意犹未尽,上一次有这种感觉还是在小时候吃巧克力的时候。

“魏林台式小吃”的东西好吃,店面更是干净。地上没一点垃圾,抽烟的顾客还会被老板亲自请出去。进店正对门挂着一个时钟,右手边是一块牌子,上面写着中英文的“敬人者,人恒敬之”。左手边的墙上挂着关于这家店的介绍,也是从介绍里我知道了这家店老板姓魏,他妻子姓林,而且魏林的谐音是为您,for you的意思。那天晚上家里也没人,我又跑去那家店,结果它却关着门,门上挂着“营业时间表”。我上去看,靠,不卖晚饭。

那天之后,我就天天去那里吃了。我真是特别特别喜欢魏老板,我觉得他挺有想法,不为别的,就为他不卖晚饭这一点。不慕钱财,在下佩服。

国庆时候于霖回来达州,我和邵文杨和他一道去魏老板那里吃。去的时候人不多,魏老板闲下来,就开始和我们聊天。

他说他三十年前在台湾拿到研究生,之后过来大陆,在四川遇到了自己未来的妻子。

他说开餐馆的动力是早上散步时看到小朋友们吃的早饭太差了,他想让祖国的未来吃到健康的食物。他一直用很好的李锦记酱油,也用最好的配菜,比如咖喱鸡肉饭里有鸡蛋羹。

他说下午不开店是为了回家看金庸的小说,他还说台湾和大陆最大的不同是在台湾你可以在“总统府”前骂”总统”,条件是你必须有理有据。

他还教我们说英语,一个fly引出四五个单词,比如butterfly。

那顿午饭吃了差不多半个小时。魏老板讲故事的时候,眉飞色舞地,虽然一口闽南普通话有点难懂,但是故事却实在生动,半蒙半猜,也能把意思搞明白。我们问问题的时候他尤其热情,眼镜一直看着我们,客人来了才招呼一下,招呼完了接着说。

能遇到魏老板真的非常幸运。我是写故事的人,但是最爱的还是听故事。在魏老板的人生里,我看到了只身一人踏上未知大陆冒险的英雄,就像金庸笔下的郭靖。

浪迹江湖,独善己身。心怀善意,清澈明朗。